鹅骨酱的做法，鹅骨酱怎么做好吃，鹅骨酱的家常做法

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解决时间 2021-01-25 05:39

提问者网友：精神病院里
2021-01-24 10:34

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-01-24 11:57

主料

鹅翅（脖子）适量干红椒4个
糖、醋、酱油适量水淀粉适量
蒜头、姜丝适量
酸酸甜甜鹅骨酱的做法步骤

1. 准备好材料

2. 热油，下姜、蒜、干椒，炒出香味。

3. 下鹅肉，翻炒。

4. 倒入酱油，翻炒。

5. 放入糖适量。再倒入适量红醋，翻炒。

6. 加水，大约1小碗多一点，总之不能太干。

7. 待汤汁沸腾后一点一点倒入搅拌均匀的水淀粉勾芡，切记稍稍浓稠就可以了，切不可太干了。

8. 撒入葱花，oK了。

9. 出锅。
小贴士
1、盐可根据实际情况添加，我用的酱油比较咸，就不加了。2、因为给儿子吃，一般情况下我用的是白切的鹅肉部分，剁碎，因为翅膀和脖子太多的骨头。3、干红椒在中途的时候放，颜色会更漂亮。4、这道菜的关键要把握好水量，太干太浓稠都不好吃。5、不喜欢干辣椒的，可以放些剁椒或者老干妈辣椒酱，味道一样赞。

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1楼网友：第四晚心情
2021-01-24 13:37

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