牛骨汤去了上面的油清汤还有营养吗

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解决时间 2021-03-15 14:29

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-03-15 09:41

牛骨汤去了上面的油清汤还有营养吗

最佳答案

五星知识达人网友：深街酒徒
2021-03-15 10:00

有的
营养价值：
　　1、牛骨汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。
　　2、牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。
　　3、牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
　　4、牛骨头汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。

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1楼网友：旧脸谱
2021-03-15 11:44

牛骨汤营养在骨髓里面！上面的油去掉没事

2楼网友：街头电车
2021-03-15 10:58

没关系，我妈妈煮都不用上面的东西，说脏再看看别人怎么说的。

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