黑枸杞泡水为什么是紫色或者蓝色
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-25 17:08
- 提问者网友：書生途
- 2021-01-24 21:39
黑枸杞泡水为什么是紫色或者蓝色
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-01-24 22:52
黑枸杞不是说就是黑色的，他是黑紫色的，所以泡水会呈现紫色，至于呈现蓝色是因为紫色本身就是由蓝色+红等构成的，蓝色作为基本色，也是紫色的构成色，在高热环境下呈现出来也就不奇怪了
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-01-24 23:28
黑枸杞中的花青素在不同酸碱度的水中呈现不同的颜色，在酸性水中呈现紫红色，在碱性水中呈现蓝色，泡水呈现蓝色，说明用的水是弱碱性水。如果想看到变色，你滴一点醋颜色就会变成紫红色了。
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