清蒸小黄鱼的做法，清蒸小黄鱼怎么做好吃，清蒸

清蒸小黄鱼的做法，清蒸小黄鱼怎么做好吃，清蒸

材料
小黄鱼，葱，姜，酒，生抽，葱油
做法
1.小黄鱼洗净调味腌制，加葱姜酒等 商锅蒸7分钟。
2.捞去葱姜，淋上生抽和葱油即成。

小黄鱼炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 小黄鱼炖豆腐的制作材料：主料：小黄鱼,豆腐,料酒,盐,糖,鸡精,酱油,葱,姜,花椒,八角,淀粉,蒜,食用油

小黄鱼炖豆腐的特色：鱼肉鲜嫩，风味独特。 教您小黄鱼炖豆腐怎么做，如何做小黄鱼炖豆腐才好吃1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切成末；

2. 坐锅点火倒油，油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用；

3. 锅内留余油，油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味，加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精，倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅。

小黄鱼烩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味    工艺：烩 小黄鱼烩豆腐的制作材料：主料：小黄鱼350克,豆腐(北)300克 调料：料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,淀粉(豌豆)5克

小黄鱼烩豆腐的特色：洁白，嫩滑，爽口。 教您小黄鱼烩豆腐怎么做，如何做小黄鱼烩豆腐才好吃1. 将小黄鱼洗净，从鱼背部开刀，去骨，出肉，切成片； 2. 黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿，用生粉上浆； 3. 豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块； 4. 锅烧热，用油滑锅，再加油烧热，下鱼片滑熟倒出； 5. 锅内加少许油，用姜葱爆香； 6. 下豆腐，倒入黄鱼片，加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水； 7. 烧开后用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅。 小帖士-食物相克： 小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。

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