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蛋炒饭可以放酱油吗

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-04 10:04
  • 提问者网友:太高姿态
  • 2021-01-04 00:21
蛋炒饭可以放酱油吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:渊鱼
  • 2021-01-04 00:28
问题一:蛋炒饭需要放酱油吗? 可以放也可以不放 这是要看你个人喜爱的 像我就不会去放酱油 因为我有依次想放一点进去 结果你猜怎么样 /]问题二:蛋炒饭需要放酱油吗? 看个人喜好了,我就喜欢不放,可是我lg就喜欢放,味道上差不多,就是我做的是金黄的,他炒得是带颜色的,我家的是海鲜酱油。
先炒蛋喽,我一般都是用筷子在锅里搅拌,但是不需要把蛋弄得太碎,然后我会把蛋盛出来,再放一点油,半成热时下葱花和虾米爆锅,放入米饭,翻炒几下后放之前炒好的蛋,放盐跟味精,然后出锅~!
如果想要更营养,就在放米饭前加点胡萝卜丁也不错,呵呵~!问题三:炒蛋炒饭可不可以放酱油,味道怎么样哩? 配料:
米饭200克,鸡蛋1个,青椒少许,酱油3大匙,孜然少许,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少许。
做法:
1.香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液,下锅炒成块备用;
2.炒锅上火烧热,下油,用青椒炝锅,下调味料酱油、味精、胡椒、孜然,放入白米饭,炒至均匀入味;
3.米饭变色后,放入鸡蛋,翻拌均匀,出锅装盘即成
醋就攻了吧 味道会很奇怪滴~~问题四:蛋炒饭要加酱油吗? 你是问蛋炒饭要不要加酱油是吗?我告诉你蛋炒饭加酱油是为了使其看起来更好吃和更有味道,所以我个人任为还是加一点酱油,但不可加很多,那样会伤胃的!祝你用餐愉快!问题五:蛋炒饭是放酱油还是放醋的? 如果需要调色的话,也就是把蛋炒饭炒成酱色的话,可放酱油,还增加酱香,
如果喜欢醋酸味的话,就放醋,
都不喜欢的话,这两个都不要放,就蛋炒饭后,保持它的黄白色即可。问题六:炒饭要放酱油吗? 看你做什么炒饭了。
酱油炒饭,就一定要放酱油。
哗蛋炒饭,扬州炒饭,就不放。
腊肠炒饭,最好放老干妈辣酱问题七:蛋炒饭放酱油和放盐哪个好 首先放酱油的那叫酱油炒饭,酱油炒饭里可以放鸡蛋,这个随自己喜好,但是蛋炒饭只放盐问题八:菜炒饭可以放酱油吗 看你做什么炒饭了。
酱油炒饭,就一定要放酱油。
蛋炒饭,扬州炒饭,就不放。
腊肠炒饭,最好放老干妈辣酱问题九:炒饭用生抽还是老抽 一、炒饭用生抽。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般炒饭的时候用。
二、生抽
生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香,酱香浓郁唬味道鲜美。
三、老抽
老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用,其色泽红壮乌润,味道咸甜适口,是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。
产品用途
烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用,尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。做菜时,要让菜肴起到很好的上色作用,就需早点把老抽加进去,但是不能过于太早,否则会降低老抽的营养价值。需要注意的是,老抽不适宜用于点蘸、凉拌类菜肴。问题十:为什么炒饭要放酱油 因个人口味吧,传统的扬州炒饭就不用放酱油,腊味炒饭,老干妈炒饭放点酱油可以让饭更有滋味点,但具体还是因个人口味而定
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