清炖河豚鱼的做法，清炖河豚鱼怎么做好吃，清炖

清炖河豚鱼的做法，清炖河豚鱼怎么做好吃，清炖

1.河豚鱼干提前泡好洗净

2.准备的杏鲍菇

3.河豚鱼干切成小块

4.用温水洗净

5.电炖锅中放入姜片和葱末

6.放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片

7.放入切好的杏鲍菇

8.倒入适量的水中档炖煮30分钟

9.烧开后放少许胡椒粉

10.放少许盐

11.放一勺芝麻油

12.放少许葱末

河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。 家里有两个河豚鱼干，是我们从河豚鱼养殖之地买来的，已经经过处理，无毒可以放心 食用。 材料 主料：河豚250g、杏鲍菇100g； 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量 清炖河豚鱼 1、河豚鱼干提前泡好洗净 2、准备的杏鲍菇 3、河豚鱼干切成小块 4、用温水洗净 5、电炖锅中放入姜片和葱末 6、放入洗净的河豚鱼干，再放两片姜片 7、放入切好的杏鲍菇 8、倒入适量的水中档炖煮30分钟 9、烧开后放少许胡椒粉 10、放少许盐 11、放一勺芝麻油 12、放少许葱末 小贴士 河豚鱼干最好用温水洗一下。 因为鱼干有咸味，放少许盐即可。 河豚鱼味很美,很嫩产与江浙一带的长江流域,在无锡,常州地区有专业养殖场.但是河豚鱼是有毒的.人中毒后一到几小时就可能死亡.因此在无锡,常州地区有的大饭店里是有专业的做河豚鱼的橱师,经过严格的控制才可以烧成佳肴上到餐桌上的.也有少数小饭店里做河豚鱼,每年也有河豚鱼中毒的,在无锡,常州地区的大医院有河豚鱼中毒的抢救经验.所以吃河豚鱼还是去大的饭店里安全些.

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