我想问一下，我也是在酒店工作的，刚来上班酒店也没说过要签什么劳动合同，但是到后来酒店就通知所有员...

我想问一下，我也是在酒店工作的，刚来上班酒店也没说过要签什么劳动合同，但是到后来酒店就通知所有员工说本酒店按正常手续办离职半个月的押金没有，除非你让酒店开除才能拿到押金。我想问这样做酒店合理吗？

违法哦；
劳动合同法：
第九条　用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
第八十四条 用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
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违法；去当地劳动监察机关举报、投诉，要求返还；

首先，要签订劳动合同，否则会从第二个月起支付双倍工资，其次，现在交押金不合法，除非你使用了他的劳动工具且这个工具不是工作必需品。

这个已经是违法了。。。 首先没签劳动合同就是不对的，你可以去劳动仲裁告公司要求未签订劳动合同的二倍工资的。 而且要是离职的话公司就应该在办理手续的当天算清所有工资不得克扣。

和酒店合作，结款方式一般是月结或者是滚动结账，自己要压一定的货款。业务员的提成在收回货款后按月结，至于酒店的费用就要看你的关系如何了，关系好进场费就少点，还可以多进两个品种，还有给服务员的开瓶费，还有其他的维护费用...

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