棒棒鸡的意思是什么啊？知道的请说下！
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解决时间 2021-02-03 09:25
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-02-02 23:27
棒棒鸡的意思是什么啊？知道的请说下！感谢了！
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-03 00:49
棒棒鸡的解释：
著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-02-03 01:19
这个释义是正确的。
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