山 楂有哪些营养价值？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-21 13:48
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-20 13:43
山 楂有哪些营养价值？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-10-20 14:42
山楂含大量胡萝卜素、钙质、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及多种药 用成分，维生素C的含量较高，比柑橘类水果高2 ~3倍，比苹果高出17倍， 胡萝卜素的含量是苹果的10倍，仅次于杏。山楂叶中含有丰富的黄酮类化合 物（达2%左右），为果实含量的20倍以上。
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