为什么菜未熟不宜加入食盐
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-09 12:13
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-08 20:19
为什么菜未熟不宜加入食盐
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-08 20:28
碘盐中还有碘酸钾，炒菜时温度高，碘酸钾受热易分解产生有害物质。
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-02-08 21:52
碘酸钾受热不稳定
菜未烧熟则需要继续加热，这会破坏加碘食盐中的碘酸钾
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