莲菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

莲菜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细
肉馅适量
莲藕适量
油适量
盐适量
姜末适量
饺子粉适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
莲藕饺子的做法步骤

1
肉馅适量。

2
莲藕剁成末。

3
加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。

4
和面，醒面半个小时。

5
慢慢扯成一个环形。

6
从一头切开。

7
切成小剂子。

8
轻轻按一下。

9
擀成饺子皮。

10
取一饺子皮，放上馅儿。

11
包成饺子即可。

12
开水煮饺子。

莲菜饺子馅的做法 1将鲜藕洗净，去皮，切成藕片、切成藕丝，切成末2将葱、姜洗净均切成末3将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末、葱末、香油、油拌匀，即成馅料4将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约20分钟5揉光滑后，搓成长条，下剂，擀成饺子皮，包入馅料6锅中倒入水烧开，下入饺子，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，防止饺子粘到锅底，盖上锅盖，沸腾后，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用 烹饪技巧： 1.和面的时候，在每500克面粉中加1个鸡蛋，可使饺子皮更结实。 2.煮的时候，在锅内放几段大葱，也可以在锅里加少量食盐，可以有效地减少饺子的粘连。 3.出锅后在温开水中浸一下，饺子表面的面糊就会溶解，再装盘就不会粘连。

食材明细 肉馅适量 莲藕适量 油适量 盐适量 姜末适量 饺子粉适量 清淡口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 莲藕饺子的做法步骤 1 肉馅适量。 2 莲藕剁成末。 3 加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。 4 和面，醒面半个小时。 5 慢慢扯成一个环形。 6 从一头切开。

主料 五花肉800g 莲菜800g 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 葱适量 香菜适量 酱油适量 步骤 1.莲菜切片，切丝，剁碎 2.加入五花肉，葱，香菜搅拌均匀 3.加入酱油，五香粉，盐搅拌均匀 4.包成饺子 5.煮饺子时可以加一点盐， 6.煮好的饺子

前言很喜欢吃饺子，但莲菜饺子是第一次尝试，结果很成功

1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片 2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁 3.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀 4.加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀 5.锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了 6.下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈

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