巧克力过期了还能吃吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-12 18:07
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-12 04:38
巧克力过期了还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-02-12 05:43
问题一：巧克力过期后还能吃吗? 如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
最后提醒你，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。贰天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。
肯定不能啦！质量不能保证啦！不止巧克力，其他任何食物过期最好不要使用！问题二：巧克力过期半年还能吃吗？ 巧克力里含有各种蛋白质,过期的蛋白质食物容易引起食物中毒,请勿食用~~~问题三：巧克力过期了,但一直放在冰箱里还能吃吗? 最好不要吃吧...毕竟过期那么久,不是一两个月啊....况且巧克力又不是真空包装的.不要舍不得了,耽一吃坏,这些巧克力的价钱都不够看病.而且为了一些巧克力受罪也不值得.问题四：德芙巧克力过期了还能吃吗，？ 过期了的东西吃了也没什么。只要没腐烂、、、 = =问题五：过期几年的巧克力可以吃吗？ 一般的巧克力不光有可可脂，还有其它的糖分，香精等碳水化合物，时间长了就变质了，吃了不但有异味还拉肚子，最重要的是得打针呢？听话，乖，别吃了！让我来吃问题六：德芙巧克力过期一个月还可以吃吗 任何食品的保质期都不可能说是保质到今天，哦，明天就不可以用了的；但是都一个月了的，那就巧克力而言，应该味道差很多，很多的，不过假如保存方法得当---放冰箱，就还是一样没变味。问题七：巧克力过期了3个月还能吃吗 巧克力过期3个月能吃。
原因：放在冰箱里面冷藏及冰冻是可以吃。冷藏和冷冻期间巧克力不会对外发生反应从而进行霉变，也不容易融化，导致无形中延长了保质期。问题八：快过期的巧克力可以吃吗？ 巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。
如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
最后提醒大家，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。问题九：德芙的巧克力过期一年了，还能吃吗，表面没有不同？ 巧克力的成分主要是可可粉，这种物质主要是怕潮，如果是单纯的变硬 没有其他不对的现状的话应该是可以继续食用的！巧克力常见的变质现象是起白点、颜色变浅并想奶牛斑一样和袋子涨包！
食物过期并被食用的例子很多（範也吃过过期的食物）只要注意食物没有变质现象或味道变质就可以食用，但是正常的话不要吃了，防止跑肚！问题十：过期的德芙巧克力（已经过期4个月了），能吃吗？ 你在这里发问，大家肯定是劝你不要吃了。其实这种含糖高的食品，是不容易生霉和变质的，厂家的“保质期”是留有很大安全系数的。你看着办：只要外观没变，口味没变，大胆吃了包你没事。
还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
最后提醒你，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。贰天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。
肯定不能啦！质量不能保证啦！不止巧克力，其他任何食物过期最好不要使用！问题二：巧克力过期半年还能吃吗？ 巧克力里含有各种蛋白质,过期的蛋白质食物容易引起食物中毒,请勿食用~~~问题三：巧克力过期了,但一直放在冰箱里还能吃吗? 最好不要吃吧...毕竟过期那么久,不是一两个月啊....况且巧克力又不是真空包装的.不要舍不得了,耽一吃坏,这些巧克力的价钱都不够看病.而且为了一些巧克力受罪也不值得.问题四：德芙巧克力过期了还能吃吗，？ 过期了的东西吃了也没什么。只要没腐烂、、、 = =问题五：过期几年的巧克力可以吃吗？ 一般的巧克力不光有可可脂，还有其它的糖分，香精等碳水化合物，时间长了就变质了，吃了不但有异味还拉肚子，最重要的是得打针呢？听话，乖，别吃了！让我来吃问题六：德芙巧克力过期一个月还可以吃吗 任何食品的保质期都不可能说是保质到今天，哦，明天就不可以用了的；但是都一个月了的，那就巧克力而言，应该味道差很多，很多的，不过假如保存方法得当---放冰箱，就还是一样没变味。问题七：巧克力过期了3个月还能吃吗 巧克力过期3个月能吃。
原因：放在冰箱里面冷藏及冰冻是可以吃。冷藏和冷冻期间巧克力不会对外发生反应从而进行霉变，也不容易融化，导致无形中延长了保质期。问题八：快过期的巧克力可以吃吗？ 巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。
如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。
一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
最后提醒大家，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。问题九：德芙的巧克力过期一年了，还能吃吗，表面没有不同？ 巧克力的成分主要是可可粉，这种物质主要是怕潮，如果是单纯的变硬 没有其他不对的现状的话应该是可以继续食用的！巧克力常见的变质现象是起白点、颜色变浅并想奶牛斑一样和袋子涨包！
食物过期并被食用的例子很多（範也吃过过期的食物）只要注意食物没有变质现象或味道变质就可以食用，但是正常的话不要吃了，防止跑肚！问题十：过期的德芙巧克力（已经过期4个月了），能吃吗？ 你在这里发问，大家肯定是劝你不要吃了。其实这种含糖高的食品，是不容易生霉和变质的，厂家的“保质期”是留有很大安全系数的。你看着办：只要外观没变，口味没变，大胆吃了包你没事。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯