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问粘玉米煮多长时间合适

答案:5  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-06 13:30
  • 提问者网友:棒棒糖
  • 2021-01-05 15:48
问粘玉米煮多长时间合适
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-01-05 17:02
放在热水里煮20-25分钟。

1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。

2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
全部回答
  • 1楼网友:人類模型
  • 2021-01-05 21:59
烧开后,煮10分钟就行
  • 2楼网友:零点过十分
  • 2021-01-05 21:09
开水下锅,煮个大概10分钟左右飘出香味儿就可以了。
  • 3楼网友:神也偏爱
  • 2021-01-05 20:05
冷水时把玉米放入锅中,等水开后25分钟就熟了。注意:粘玉米是要热的时候吃才好吃,冷了以后会回生的。
  • 4楼网友:迷人又混蛋
  • 2021-01-05 18:36
1.将玉米外皮和玉米须剥去,只留下最里层的那一层玉米皮,然后用水将玉米棒子洗干净
2.将玉米棒放入电饭锅中,加入适量的水,以没过玉米棒为准,盖上盖子,加热40分钟,时间到后再焖10分钟
小小的建议,希望能帮到你。
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