木薯粉能做凉皮吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-14 07:55
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-13 17:21
木薯粉能做凉皮吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-02-13 17:34
木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。
全部回答
- 1楼网友：封刀令
- 2021-02-13 17:45
你好，没有木薯凉皮（其实就是粉皮）防粘剂，只能擦点油，并且调整淀粉配料结构，同时加点食用盐、筋力源等，粉皮筋道爽滑。
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