空腹吃泡菜对身体没影响吗

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解决时间 2021-02-01 11:09

提问者网友：山高云阔
2021-01-31 13:34

空腹吃泡菜对身体没影响吗

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-01-31 13:43

泡菜还有助于成人病的预防，对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预
此外泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合作而有净化胃肠的作用。泡菜促进胃肠内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的分泌，并使肠内微生物的分布趋于正常化。

泡菜的营养
泡菜是多种营养成份的供应元，作为动物性材料的酱汁，供应氨基酸，补充米饭中缺乏的蛋白质。另外，在泡菜酵的过程中，虾酱、凤尾鱼酱、黄石鱼酱等含有的蛋白质分解为氨基酸，成为供应源。蔬菜中含有钙、铜、磷、铁、盐等丰富的无机物，促进维生素C和对以米饭主食的人尤为重要的维生素B的吸收。作为动物性材料的酱汁，供应氨基酸，补充米饭中缺乏的蛋白质。

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