外皮带白色糖霜的花生沾做法？

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解决时间 2021-03-04 07:39

提问者网友：欺烟
2021-03-03 14:40

外皮带白色糖霜的花生沾做法？

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-03-03 15:47

主料
大花生米
400g
绵白糖
90g
辅料
熟淀粉
80g
水
60g
步骤

1.大花生米洗净

2.沥水控干水分

3.倒入烤盘中铺匀

4.烤箱预热210度
放入烤盘中层上下火烤17分钟

5.烤花生米时间炒淀粉
玉米淀粉用炒锅炒熟备用
也可以烤箱烤熟

6.烤好的花生米倒入小盆备用

7.炒锅内加入水、绵白糖

8.中小火熬至糖汁粘稠，冒大泡泡时，倒入花生米翻拌，让每粒花生米都均匀沾上糖汁时，将炒熟的玉米淀粉筛到花生米上翻炒，尽量每一粒花生米都裹上淀粉。
关火
花生粘就完成了。
(一个人操作手忙脚乱顾不上拍花生米裹糖霜的过程）

9.酥脆香甜的自制花生粘

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1楼网友：持酒劝斜阳
2021-03-03 17:04

你好！食材用料：花生相克食物淀粉水砂糖相克食物菜谱做法： 1.半斤花生米焙干 2.锅内放少许水加二两白砂糖 3.小火熬至棕色起泡 4.倒入谅凉的花生米快速搅拌即刻加入二两干淀粉，最好是玉米淀粉关火继续搅匀即可菜谱小贴士：自已动手比较放心给孩子吃仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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