土豆萝卜炖牛肉怎么做菜好吃？

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解决时间 2021-10-21 08:19

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-10-20 20:18

土豆萝卜炖牛肉怎么做菜好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-10-20 20:34

冬日来一锅暖烘烘的土豆萝卜炖牛肉，真是暖心有暖胃。食材主料上脑1000g 辅料油适量老抽适量生抽适量葱段4片姜片4片花椒30粒大料4个桂皮1根香叶2片萝卜半根土豆1个豆蔻1个草果1个料酒适量步骤1.准备好葱姜段，花椒，大料，香叶，桂皮，草果，豆蔻2.牛肉洗净切块3.土豆萝卜切块4.锅中放油，五成热，放入葱段，姜片煸炒出香味5.然后倒入花椒，大料，香叶，桂皮，草果，豆蔻继续煸炒，炒出香味6.倒入牛肉块继续煸炒，7.炒到牛肉变色，然后关火，把牛肉连同作料一起倒入砂锅8.砂锅加入开水，倒入料酒，老抽，生抽，大火煮沸，撇出浮沫，转中小火炖9.炖一小时左右后放入萝卜和土豆，继续炖制半小时，即可出锅

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