烫油菜的时候有什么方法可以让菜保持翠绿色?

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-09 10:56

提问者网友：孤山下
2021-03-09 02:21

最佳答案

五星知识达人网友：空山清雨
2021-03-09 02:40

水温要高烫的速度要快。然后刚烫出的油菜要在凉水中冲一下，这样就可以让菜保持翠绿色。
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜（ Brassica rapa (campestris) L.），芥菜型油菜（ Brassica juncea L.），甘蓝型油菜（ Brassica napus L.）。

全部回答

1楼网友：一叶十三刺
2021-03-09 05:21

在水里加少量的油和盐

2楼网友：孤老序
2021-03-09 04:31

水里加一点盐

3楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-09 04:09

水温要高烫的速度要快另外水中稍放点醋

4楼网友：十鸦
2021-03-09 03:13

水温要高烫的速度要快。然后刚烫出的油菜要在凉水中冲一下，这样就可以让菜保持翠绿色

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