怎么样能让水遇热没有蒸汽？我们单位是轧钢厂，轧钢是用冷却水冷却轧辊，可是冬天的时候满屋都是蒸汽，

怎么样才能让水在与高温轧件接触后减少水蒸气？没有什么化学成分可以添加到水里不影响水的冷却能力，还能减少水蒸气吗？

你的提问里面有2个误区，
第一个是只要你用水来冷却就不可能减少水蒸气，因为水能使高温的物体冷却的主要原因就是水汽化过程当中吸收热量，水蒸气减少了冷却性能势必会受到影响。
第二个是水蒸气是看不到的，能看到的都是冷凝之后的小水滴，要减少这些小水滴的话有几个基本的方法，一个是保持室内的气温在一个比较高的水平，增加空气中水蒸气的溶解度，第二个是保持通风透气，使得产生的水蒸气能够及时排出，第三个是保持室内空气的绝对清洁，特别是不能有灰尘，因为水蒸气往往是已付着空气中的灰尘凝结成小水珠的。还有就是现在市场上也有一些类似空调的除雾器产品可以考虑,原理是通过类似过滤的方式把空气当中的水分过滤掉。至于你说的化学物质，添加进水里的应该不太可能，可能有些类似喷雾剂的物质可以喷到空气中抑制水分的凝结的，不过貌似还没有听说过有实用的产品。

可以快速的侵入水池中，使轧钢完全没入水中，和轧钢接触产生的蒸汽直接被周围的冷水吸收热量就可以了。 使用冷水量大，这样比较浪费冷水，你也可以使用油冷却。

没法不产生水蒸汽，但是可以想办法排出水蒸汽，在轧辊附近接排风口，用风机排风试试。。

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