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松哥油焖大虾(文创汇店)的招牌油焖大虾好不好吃

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-19 04:15
  • 提问者网友:流星是天使的眼泪
  • 2021-11-18 23:47
松哥油焖大虾(文创汇店)的招牌油焖大虾好不好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:行雁书
  • 2021-11-19 01:05
材料
鳝鱼半盒(约200g),洋葱3分之1颗,姜1小块,蒜2办,橄榄油一点点,料酒1.5匙,酱油1匙,白砂糖1匙,鸡精1.5小匙,香油4分之3匙
做法
1、鳝鱼半盒用厨房剪刀剪成段。
2、洋葱3分之1颗切段;姜1小块去皮切片;蒜2瓣切片。
3、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。
4、加入步骤(1)和料酒1.5匙翻炒;至鳝鱼半熟,加入酱油1匙和白砂糖1匙翻炒。
5、至鳝鱼差不多熟了,加入鸡精1.5小匙和香油4分之3匙翻炒均匀装盤。
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