东北卷饼，又薄又筋，是怎么做的。
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-05 22:15
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-04-05 02:23
东北卷饼，又薄又筋，是怎么做的。
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-05 02:34
我老爸说，用80度的水和面。。。。我也没试过。你试试看。这样的面吃起来很软不会硬的。
我自己会做鸡蛋饼，可以摊很薄，就是把面和稀点，我一般都是小半碗（绿色搪瓷盆那种，很古老的）的面粉，一大袋蒙牛高钙奶，4-6个鸡蛋，使劲搅拌均匀，用搅拌机最好。 油别放太多，2-4个瓶盖，，自己掌握吧。稍微热了就加一大勺子面糊，然后在锅里转开就薄了。。。
我自己会做鸡蛋饼，可以摊很薄，就是把面和稀点，我一般都是小半碗（绿色搪瓷盆那种，很古老的）的面粉，一大袋蒙牛高钙奶，4-6个鸡蛋，使劲搅拌均匀，用搅拌机最好。 油别放太多，2-4个瓶盖，，自己掌握吧。稍微热了就加一大勺子面糊，然后在锅里转开就薄了。。。
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