人吃变质的食物会肚子痛，甚至中毒，为什么臭豆腐不会？
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解决时间 2021-02-26 18:43
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-02-26 13:00
一楼说得不对，叫人中毒的是微生物分泌的毒素，而不是微生物本身，就是把微生物杀死，毒素仍然存在。
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-02-26 13:47
臭豆腐是经过微生物发酵的，但要是菌种不纯和控制不好，也能中毒。其实豆瓣酱、酱油、馒头都经微生物作用，但要是感染有害菌也能中毒，
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-02-26 15:38
你好！
臭豆腐也会中毒吧！体质不同的人抵抗力也就不同啊！其实吃东西的时候什么也不想，就算真的中了毒也不知道，迷迷糊糊的也就过去了。要是这也注意那也注意的啊，说不定哪天就什么了列！
打字不易，采纳哦！
- 2楼网友：神鬼未生
- 2021-02-26 14:55
臭豆腐已经用盐淹过了，微生物都淹死了，所以不会中毒，没有淹过的臭豆腐也是不能吃的。
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