油炸狼牙山土豆配方做法大全

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-04 09:28

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-03-04 01:32

油炸狼牙山土豆配方做法大全

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-03-04 02:36

材料
土豆300克，面粉50克。调料油1000克(约耗150克)，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，葱、姜末少许，花椒盐适量。
做法
1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末搅均。
2、油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油装盘，跟花椒盐上桌即可。
材料替换
用豆腐替换土豆，称炸豆腐丸子。
口味变化
土豆泥加入鸡蛋黄，鸡精，称为炸黄金土豆丸子。

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1楼网友：青尢
2021-03-04 03:51

支持一下感觉挺不错的

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