自创味增酱的家常做法大全怎么做好

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解决时间 2021-04-02 11:59

提问者网友：杀生予夺
2021-04-01 23:08

自创味增酱的家常做法大全怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：千夜
2021-04-01 23:28

用料
主料

香菇(干)20个

辅料
大蒜
6头
小辣椒
10个
香葱
适量
姜末
适量
黄豆酱
4包
盐
20克
白糖
50克
自创味增酱的做法
1.
把香菇切沫。

2.
将大蒜切沫，好辣眼睛。

3.
将小辣椒切成沫。

4.
将葱姜切成沫。

5.
锅里放油，将葱姜蒜及小辣椒沫放入炒熟。

6.
放入香菇，炒出香味。

7.
将大酱加入，不断翻炒，防止糊锅。可倒入两碗水继续熬制。

8.
熬制快出锅时加入盐和白糖。

9.
尝一下味道，符合自己口味了即可出锅。

烹饪技巧
泡发香菇的水先不要倒掉，在熬酱的过程中可以倒入锅中一些，味道更鲜美哦。

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