山魁是什么?

山魁是什么?

山魈（学名:Mandrillus sphinx），世界上最大的猴科灵长类动物。头大而长，鼻骨两侧各有1块骨质突起，其上有纵向排列的脊状突起，其间为沟，外被绿色皮肤，脊间鲜红色。雄性每侧约有6条主要的沟，其红色部分伸延到鼻骨和吻部周围，这种色彩鲜艳的特殊图案形似鬼怪，因而人称山魈。
一、体态特征
山魈体型粗壮，体长61-76.4厘米，尾部短粗，长5.2-7.6厘米，雌性平均体重11.5公斤，雄性平均体重25公斤。
山魈长有鬼魅似的面孔，脸长，鲜红的鼻梁，相比周围的暗色，让这种鲜艳的色彩更加凸显。鼻两侧有深深的纵纹，颔下一撮山羊胡子，头部掩映于长毛之中，身上的毛为褐色，蓬松而茂密；腹面为淡黄褐色，毛长而密。

二、栖息环境
山魈喜欢栖息于稠密的热带多岩石地带，主要产于非洲的喀麦隆萨纳河南部、赤道几内亚的比奥科岛、加蓬和刚果。
三、食性
山魈是杂食性，饮食多样化。它通常吃植物，可进食的植物种类超过一百种。它喜欢吃水果，但也会吃叶子，藤本植物、树皮、茎，纤维。它还吃蘑菇和土壤。山魈大多吃无脊椎动物，特别是蚂蚁，甲虫，白蚁，蟋蟀，蜘蛛，蜗牛，蝎子；它也会吃鸡蛋，甚至是脊椎动物等鸟，乌龟，青蛙，豪猪，老鼠，鼩鼱.如果有机会，山魈可能也会进食更大的脊椎动物。
四、活动
山魈为群居动物，每个群落平均有600余只，多的则达到800余只，已观测到的最大的种群则超过1300只山魈，有严格的等级制度，由一只雄性山魈作为“头猴”，头猴通常颜色艳丽，花纹巨大。 
大部分成年的雄性山魈独居山林中，其他的则拥有一个小家庭，雄性首领带领着几只雌性山魈和年幼的小山魈一起生活。雌性山魈和小山魈基本上都在树下活动不爱攀爬，大部分时间都在地上生活，一般只有晚上才爬到树上休息。


五、打斗
成年山魈性格暴躁，凶猛好斗，能与中型的猛兽搏斗，领头的老雄猴勇猛好战，牙齿长而尖锐，爪子也锋利，而且臂力也挺大，是普通成人的3倍左右；对各种敌害均具有威胁性。发起怒来，连小型豹子也对它们敬畏三分，有时还会攻击毒蛇等动物。山魈的智商也相当高，和狒狒相当，是最聪明的灵长类动物之一。
扩展资料
山魈蓝脸之迷
蓝色在鸟类中很常见，因为鸟类可以靠蓝色色素呈现蓝色，如蓝色孔雀、蓝色鹦鹉。而哺乳动物缺乏这种类似的蓝色素，哺乳动物几乎没有蓝色的，那么山魈这种哺乳动物如何呈现蓝色的外表呢？

美国耶鲁大学的一位进化生物学家与堪萨斯大学的一位数学家使用电子显微镜等观察了动物的蓝色皮肤组织，包括山魈的脸颊、黑长尾猴的某些身体部位等，发现皮肤里的胶原纤维有规律地平行排列，而作为皮肤主要细胞外粘连蛋白的胶原蛋白可维持皮肤的完整性和弹性等，同时影响着皮肤的色调。
科学家通过计算发现这些粗细相同、距离相等、平行排列的纤维的光学性质，它们反射单一波长的蓝光，其它的反射都相互抵消了，因此皮肤看起来是蓝色。如果纤维之间的距离增加，蓝色就会变浅。因此动物皮肤的蓝色源自蛋白质纤维有规律排列形成的反射效果，而不是漫无目的的散射。
参考资料   百度百科  山魈

用来制作芥末的原料

山葵：
山葵，又名山嵛、山嵛菜、日本辣根、瓦沙毕，学名Wasabi（日本译音瓦沙比），原产于日本，是一种高山植物，属十字花科多年生草本植物，其叶、根及茎均可食用。山葵植株每株叶数枚，叶柄长40cm左右，叶心形，长宽15cm左右，春秋各开一次花，花白色。
成熟的山葵根茎长8--20cm。其根茎一经磨碎便会产生独特的辛辣味，含在嘴里，顿感到一股刺激辣味，自鼻子直冲上脑门。山葵成分中主要含有芥子油、氨基酸及多种维量元素，食之有增进食欲、帮助消化、防止蛀牙、协助肠内维他命C的安定、解鱼毒、止痢和预防血栓、抑制癌细胞生长之作用，日本人习惯利用其芬芳辣味，祛除鱼类的腥味。在日本主要利用山葵新鲜的根茎，做海鲜调料，此外，其叶片、叶柄、须根、花序也用作盐渍和蔬食或加工成山葵酱。是日本料理店不可缺少的调味品，被称为日本国民的生活必需品。并有防霉菌、防气喘及强身健体之功效。誉称“绿色黄金”、“东方山葵”。它不同于国内市场销售的青芥辣，青芥辣以辣根为原料精制而成，与山葵在植物学和口感上都有所不同。 山葵不仅为日本料理、海鲜、火锅、面食、酒、冰淇淋、凉菜、酱菜的调味品，还是日本人民每日生活中不可缺少的美味佳肴。山葵是调配各种食用烹调和食用香精的母体香料。产品配方多种.用途广.“山葵”在香辛料中.是很重要基础原辅材料及调料.在（味正）食品料理.香辛料.调味品调料配方中.作为配伍使用.尤其是它所独具的奇特风味，更神奇演绎了由古至今的饮食文化，让人们在时尚生活中领悟到了高品质、高品味的纯美和飘逸之辛香。 神奇山葵，纯美超然。品尝之让高贵、宁静的心绪袅袅而升，伴随活力到永远。

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