一千多元一斤的长江三鲜，一天能抓到几条就发财了

一千多元一斤的长江三鲜，一天能抓到几条就发财了

你要能抓到几千块钱一斤的长江三鲜之一刀鱼，那就更发财了。
长江里最出名的莫过于被人们称之为长江三鲜的鮰鱼、河豚、刀鱼了。只是由于过度捕捞，现在这三种珍惜的食材已经很少见了。长江鮰鱼生长于长江的鮰鱼只是一种统称，真正的名字应该叫做长吻鮠，也有人叫做江团。这种鱼长的和鲶鱼非常像，但是肉质却是完全不同的！既然被并成为长江三鲜，一定有它的过鱼之处，鮰鱼肉嫩而且鲜美，富含脂肪而且没有细刺，是食客们的大爱。

长江刀鱼学名叫长颌鲚,俗称毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等,为科鲚属洄游性鱼类,平时生活在海里,每年2~3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,长江刀鱼产量逐年下降。现在的刀鱼越来越少,三两以上的刀鱼已经是极品了!

长江河豚河豚,俗称“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河鱼””、“气鼓鱼”(江苏、浙江)、“乖鱼”(广东)、“鸡抱”(广东)、“龟鱼”(广西)、“街鱼”(用闽南话读)(福建)、“蜡头”(河北)、“艇鱼”。古时称“肺鱼”。河为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外敌,腹腔气囊则迅速膨胀,使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。

什么鱼？？？

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