各种创意小馒头，你学会几种了呢，赶紧试试

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紫薯玫瑰花
材料：
紫薯，面粉，酵母，水
做法：
1、先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、把面团搓成长条，切成小块。
4、每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。
6、静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。
双色开花馒头
材料：
面粉，紫薯，酵母，水
做法：
1、酵母用温水化开备用，紫薯蒸熟压成泥备用。
2、用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加紫薯再和一团紫色面团。
3、2份和好的放到温暖处发酵到2倍大。
4、按白面团20克，紫面团15克分成小份。
5、按包汤园的方式将紫面团包在白面团中，收口朝下。
6、用刀在面团上横竖切一刀，再次醒发15分钟。
7、醒好后的馒头放入锅中大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，开花馒头就可以出锅了。
小刺猬馒头
材料：
面粉，水，酵母，红豆
做法：
1、将酵母用温水化开，与面粉、水混合均匀，揉成光滑的面团。
2、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
3、将发酵好的面团搓长条，切成大小一致的剂子。
4、将每个小剂子搓揉成水滴状。
5、用小剪子从小面团尖端处起1/4处开始剪出尖角，每层尖角错开剪。
6、刺猬身体剪满尖角后，在刺猬眼睛的地方点上两颗红豆。
7、做好刺猬造型的小馒头再次醒发15分钟。
8、入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，一群可爱的小刺猬就出锅啦！
粉红小猪馒头
材料：
面粉，酵母，胡萝卜，葡萄干，水
做法：
1、酵母用温水化开备用，将胡萝卜打成汁滤出渣备用。
2、用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加胡萝卜汁再和一团粉黄色面团。
3、白色面团做脸，粉色面团捏成鼻子和耳朵。
4、用筷子在鼻子上戳出两个鼻孔，用切碎的葡萄干贴出鼻子和眼睛。
5、成型后，静置再次醒发15分钟。
6、入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，一窝小猪出笼了！

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