大蒜心变色了是不是坏了

大蒜心变色了是不是坏了

不是坏了 大蒜切开放10分钟不用就会变色的
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大葱霜霉病发病症状具有多变性，其表现的症状特征有以下10个方面： 1.易扩展 大葱霜霉病主要为害葱叶和花枝，当葱苗长到5～6片叶、株高17cm左右、植株进入旺盛生长时期，葱苗开始发病。该病首先是在大葱的外叶中部或叶尖发病，然后再向“3个方向”扩散：一是向上延伸；二是向下发展；三是向心叶蔓延。 2.易畸变 大葱鳞茎受害后，长出的幼苗病叶为灰绿色，发病严重的叶片扭曲畸形、枯黄矮缩、变肥增厚。湿度大时，病株表面遍生灰白色绒霉，无明显单个病斑，这是该病的重要特征，也是鉴别该病的重要依据。 3.易变色 大葱生长期受害后，叶片上产生椭圆形或纺锤形病斑，病健交界不明显，病部颜色逐渐变成淡黄绿色或黄白色，病斑大小不一。湿度大时，表面生出白霉，后期霉层变暗绿色或暗紫色；干燥时，霉层自然消失。 4.易下垂 叶片中上部受害时，在干旱的情况下，病部以上组织逐渐干枯下垂。 5、易折断 在干旱情况下，葱叶易从病部折断枯死；花梗受害时，病部同样易折断。 6.易腐烂 在潮湿的情况下，病叶易腐烂。遇上风雨时，发病的叶片便掉落到根际土面，干燥后皱缩扭曲。 7.易凋萎 叶片中下部受害时，病部上方叶片下垂干枯，病害迅速蔓延时，叶片似开水烫伤，随后枯黄凋萎。 8.易侧弯 假茎早期发病后，其上部生长不平衡，致使植株向被害一侧弯曲。 9.易开裂 假茎晚期发病后，病部易开裂，严重影响种子成熟。 10.易变软 葱头受害后，发病组织易变软，其外部鳞片表现粗糙或皱缩

大蒜心变色没有毒,可以放心食用,.空心也是时间长的正常现象.

是坏了。 教你一个简单的保存方法：将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。

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