做水饺子皮需要放多少碱为好
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-04 14:04
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-01-03 15:29
做水饺子皮需要放多少碱为好
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-01-03 15:43
不可以。我们食用碱的主要成份是小苏打NaHCO3，高温下会分解释放CO2。所以，如果做馒头可以适当加点，使馒头更软。饺子不能加
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- 1楼网友：逃夭
- 2021-01-03 17:06
和面的时候放，是起使面变软的作用，做饺子一般不用
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