窝瓜炖土豆怎么做好吃

窝瓜炖土豆怎么做好吃

食材明细
南瓜适量
土豆适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
干红辣椒适量
花椒粒适量
大料粒适量
微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜炖土豆的做法步骤

1
把猪肉切成厚片。

2
先把南瓜去籽，洗净切成块。

3
土豆去皮，洗净切成块。

4
把葱切成小段，姜切成片。

5
锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。

6
然后放入肉片翻炒。

7
然后放入南瓜和土豆继续翻炒。

8
然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和菜水平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。

9
炖到汤汁收干，就可以出出锅了~

主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个
辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗
步骤：
1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花，大蒜切片。
6.顺手切了一点自种的蒜苗。
7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入南瓜块翻炒。
10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和南瓜。
12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。
13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。
14.盛盘，即可享用了。

主料
窝瓜
半个
土豆
3个
五花肉
小块
辅料
葱，蒜
适量
步骤
1.准备食材，土豆，窝瓜，五花肉。
2.土豆，窝瓜，切三角块。葱蒜切断，五花肉切大块。
3.锅入油，烧至八分热，放入五花肉翻炒，加入葱蒜爆开。
4.倒入土豆跟窝瓜，放入两勺老抽酱油，翻炒。
5.翻炒至土豆窝瓜挂上酱油的颜色，加入一瓢水。
6.根据口味加入适量辣椒面，两勺大粒盐，一勺花椒面。
7.加入调料后，盖盖大火烧开，搅拌。调制小火炖15分钟。
8.汤汁基本收干加入少量味精。
9.完成。一起吃米饭吃馒头，都是很好的选择。

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