螃蟹是活的，怎么杀啊？

答案:6 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-27 19:37

提问者网友：戎马万世
2021-02-27 13:14

螃蟹是活的，怎么杀啊？

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-02-27 13:48

不用杀，先把螃蟹放在清水里放几天，让它把肚子里的脏东西都吐出来，然后直接煮就好了！！

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-02-27 17:58

先把它放到一个盆子里（买回来时是绑住手脚的），再用酒慢慢地灌进它的嘴里，灌醉它后，把绑在它手脚上的绳子松开，然后就可以按你喜欢的方法去煮了拉！（很简单哦！）

2楼网友：醉吻情书
2021-02-27 17:04

不知道你说的是淡水蟹还是海蟹，海蟹的话建议直接上锅隔水蒸，越活的越好吃，也可以放水里煮，加一点点酒，可以去腥味。如果是淡水蟹一定要洗干净，因为毛毛里含有很多泥沙，将后盖打开，用一根筷子插入用力一掰就开了，再一剁两半，就可以炒了

3楼网友：詩光轨車
2021-02-27 16:23

不能杀，死螃蟹对身体不好，直接将活螃蟹放入锅中煮，要是暂时不吃的话，用个盆养在水里好了，不给吃的养个四五天没问题

4楼网友：何以畏孤独
2021-02-27 15:55

哪有杀的？直接煮如果真的要死的，那就掰下一只大夹子，在腹部穿心

5楼网友：神鬼未生
2021-02-27 15:08

螃蟹有两种烧法,一种是整个蒸煮；还有就是将它炸炒，你说的杀螃蟹实际上就是如何将螃蟹切成块状，具体步骤是：1.将螃蟹清洗干净，用毛刷刷蟹身，螯（也叫蟹钳）以及蟹脚，再用清水冲干净；2.将螯先切下，这样就避免咬手；再将蟹的肚脐挖开用刀切下来；再将蟹身翻过来，用斩刀从蟹身当中斩下，这样可以最大限度地避免蟹黄流失；等切成两半后，你再根据需要将已经切开的蟹身切得更小块些。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息