麦芽糖是二糖啊，怎么能是还原糖？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 19:29
- 提问者网友：未信
- 2021-10-19 08:38
麦芽糖是二糖啊，怎么能是还原糖？
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-10-19 10:12
还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖 还原糖是指具有还原性的糖类。 麦芽糖有还原性，它是还原糖，能发生银镜反应，能和斐林试剂反应 与是否是二糖无关
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯