烹饪问题
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-08 05:00
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-03-07 10:43
烹饪问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-03-07 11:35
20道题 不用很难 跟烹饪有关即可。要答案 有能力的帮个忙 给追加100分 ...答：１、烧肉不宜过早放盐：盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。 ２、油锅不宜烧得过旺：经常食用烧得过旺的油炒菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。 ３、肉、骨烧煮忌加冷水：...
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