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我想开特色卤菜店怎样装修

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-03 18:56
  • 提问者网友:遁入空寂
  • 2021-01-03 01:32
我想开特色卤菜店怎样装修
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-01-03 03:12
卤菜店,煨汤小吃店店面装修,不用什么太豪华,只出简洁明了,干净大方就可以。卤菜店怎样装修可以遵循以下几条原则:
1、店面店堂整体形象:以高透明度为原则,使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂,从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则,可以让匆匆过客留意,在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色:以白色为主,烘托出洁净卫生的购物气氛。
4、壁挂产品画,风格独特,显出店堂的井井有条。
5、地面:要平整,格局美观实用,要防滑,遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等,因此,施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢:可寻找曾装潢过店铺的正规施工队,因其驾轻就熟,可以缩短工时,提早开业,节省房租,但要注意施工质量。
8、水电:要注意安装后使用安全方便,特别是生产设备安装,要严格按照设备安装要求安装,符合安全生产标准,确保用电安装的合格性,不要使电量超过电表要求。
内部装潢:
店内进行适当的装潢,食品有序的陈列可以有效地吸引顾客,并激发顾客的购买欲望。
1、天花板装潢
食品店堂天花板没有特别华丽装饰要求,只要能把管道和电线遮掩起来就行,以白色为基调,整体简洁明快。
2、墙壁的装潢
食品店墙面洁亮卫生是原则,最经济的方法就是用石灰、水泥处理墙体。墙体用白色材料处理表层或用白色瓷砖镶贴,体现美观大方。
3、地面的装潢
店内地面是店堂内基本装潢设施中能和顾客接触最直接,最能影响顾客心情的地方。卤菜店怎样装修?因此、要十分注意它给顾客的良好触觉印象,还应顾及商品陈列与它的配合效果,所以一定要做到有明亮,而且容易清洁。几平方米的小店,不存在店堂,所谓店堂即操作间,无严格要求,平整即可。
总的要求,是便于商品的搬运、保管,使各种设备能发挥效能,提高服务效率,并最大限度地便利顾客购买。
施工时注意事项
一、 施工前向施工队说明店内所有用电设施的种类、规格,尤其是生产设备的用电具体要求,是燃气的要阐明设备性能和安全生产要求及摆设的位置。
二、注意插座是否够用,店内各项设备均有其摆设的位置与耗电量。因此、避免设备无插座可用,或各项设备共用一个插座,以致负载而发生危险。
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  • 1楼网友:逃夭
  • 2021-01-03 04:29

我就是做卤菜的 ,我说说我的经验吧! 1味道吧不要你做到很好但起码要不难吃。2做饮食的讲究的是个卫生!3价位要定的合理,大众消费。4彰显自我的特色,用宣传的方式突出自我的优势。5抓住顾客心理,以过节等名义搞搞促销回馈活动,比如: 卖一只鸭子毛利润是12块,正常经营的情况下每天也就卖10只,你搞活动买一只鸭,送点什么东西 送的成本自己看着办 要现大气,实惠,能抓住顾客的眼球。这样销售你卖的量也就上去了,虽然利润薄了,但赚的也多了!活动时间不能太长,一般3天左右就行了。 估计以上所说都够你经营好一个店的了,自己体会吧!

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