灵宝老公社羊肉汤有哪些特色小吃

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解决时间 2021-11-11 01:31

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-11-10 19:48

灵宝老公社羊肉汤有哪些特色小吃

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-11-10 21:10

羊肉汤
材料
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

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