稻梁菽麦黍稷指哪六谷

稻梁菽麦黍稷指哪六谷

稻——指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸.分水稻和旱稻,通常指水稻.子实叫谷子,碾制去壳后叫大米.有糯稻、粳稻、籼稻之分.古以粘者为稻,不粘者为粳 　　梁——通粱,粟（一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒.北方通称“谷子”,去皮后称“小米”）的优良品种的总称.　　菽——豆的总称 　　麦——①一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖：小麦｜大麦｜黑麦｜燕麦.②专指小麦 　　黍——一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性.黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物.亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培.　　稷——植物名.我国古老的食用作物,即粟.一说为不粘的黍.又说为高粱

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