长沙市粮食局主要职能：       　（一）研究提出全市粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通发展战略的中长期规划和收储、调动市级储备粮油的建议；研究提出现代粮食流通产业发展战略的建议，拟订全市粮食流通体制改革方案并组织实施。　　（二）承担粮食监测预警和应急责任，制定粮食安全预警方案，会同有关部门进行粮食价格预测；负责全市粮食流通宏观调控的具体工作；指导协调低价收购粮食等政策性粮食购销和粮食产销合作。　　（三）制定粮食流通、粮食库存监督检查制度并组织实施；负责对粮食收购、储存、运输环节...[详细介绍]