桃胶已经泡了一个晚上。蒸了半个小时以后又多起来，难道还会再泡开吗？

桃胶已经泡了一个晚上。蒸了半个小时以后又多起来，难道还会再泡开吗？

桃胶要泡水14个小时以上才能完全泡发好的，你说的一个晚上我估计不够14个小时，所以蒸的时候还继续膨胀，这是正常的呢，下次多泡点时间再煮或蒸。追问正常，蒸煮的时候是不会继续膨胀的是吗？追答嗯是的泡发好的桃胶是很软很软的追问我看的是很软的呀 我有泡了14个小时多啦。可是蒸后还是多起来了。追答哦，那应该是蒸的原因，就像蒸包子一样，是膨胀的原因，没有问题呢，我都是煮，没有蒸过，不好意思没能准确解答啊。

要泡那么长时间干嘛？就是煲汤，吃甜汤的啊追答不需要泡太久啊，煲汤的时候也会溶的。

这是膨胀原因，很正常的追问是不是因为我泡的时间不够久啊。追答有一点，可能是天冷水凉没有完全泡开！这没事的冬天就是这样，感觉泡很久了还是泡不开

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