韭菜几公分割最好标准在那里

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韭菜收割时间：
韭菜收割时间中间隔的长短，应看植株长势和气温高低而定。春天韭菜收割时间，是随着温度的升高而缩短。返青到收割第一刀约需40天，第二刀25-30天，第三刀20多天。如肥水不足，每茬生长天数就会拉长，如收割日数间隔过短，鳞茎内无多余养分贮存，就会影响其后刀次的产量。据山东历城菜农经验，韭菜以7叶1心时为割韭的标准。如韭菜已衰老和将行更新，则韭菜收割时不受收割次数和季节的限制。
收割方法：
韭菜以清晨收割最好，因为经过一夜的生长，品质特别鲜嫩。韭菜收割时要注意留茬高度，以刚割到鳞茎上3-4厘米黄色叶鞘处为宜，过浅产量降低，过深伤及鳞茎，影响下刀生长和整个植株的长势。以后每割一刀应比前茬略高，才能保证植株正常生长。定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高,10年后产最下降，进入衰老阶段，应及时分株移栽。但管理精细时，韭菜寿命可达数十年而不衰。追问谢谢，我要确切数字，长几公分追答理论上是长几分都可以割，但是收割的时候要留茬高度。

韭菜很容易老，长的也很快，一般长高到三到五寸时就可以收割。追问太感谢你，你帮了我很大忙，你是搞农业吗追答不是！

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