萄葡加什么糖不会发酵
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-10 20:50
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-10-10 02:36
萄葡加什么糖不会发酵
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-10-10 03:37
要不要加糖得根据自己需要来确定，当葡萄原料的糖度达不到您的要求时，需要加糖。所谓要求即自己要酿的葡萄酒酒度要求，一般17g/L的糖可以转换1度酒精，如果是自然发酵，那么这个数值会有所偏差。发酵时间也会根据您所发酵的品种来区别，如果是红品种带皮发酵，加入纯种酵母的话，6-7天发酵就会结束了，如果是白品种取清汁发酵，时间会长一些，大约在18天左右。所谓发酵结束，是指葡萄原料里的含糖量小于4g/L的时候，自酿酒，也可以根据您个人喜好的口感，决定是否终止发酵。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯