做一斤凉皮到市场卖，有多大的利润

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-26 12:03

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-03-25 12:11

做一斤凉皮到市场卖，有多大的利润

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-25 13:00

凉皮的大小不同制作成本也就不一样的。所以在回答您的问题之前，我们必须先界定一下凉皮的大小也就是说凉皮的分量。一般来说作为营业性质的凉皮的直径不能小于四十公分分量应该在六两以上（纯凉皮不含面筋等）不能低于五两。我们就以直径四十一公分的凉皮为例向你介绍一下吧（直径四十一厚度二至三毫米重量六两四作为营业性质的应该算是中大份）：
一斤面粉可以出四点八份这样的凉皮，其制作成本是四毛多点（包括面粉燃煤刷油）如果您批发的话一三年的批发价是一块五到一块七(一张），也就是说批发一份可以赚最少一块到一块二，一个普通的劳动力，每天八到十个小时可以做三到四百份（不是很累）。
如果零售的话需要加入辣椒油料水黄瓜丝等调味料，其综合成本一块钱最多一块二所以凉皮的零售成本就是一块六七（自做自卖）现在的卖价都是五块（个别地方有四块的也有六七块的区域不同差异比较大但以五块的居多）这就是凉皮的批发和零售成本及利润组成不知能否帮到你更多话题欢迎交流。

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1楼网友：你可爱的野爹
2021-03-25 15:30

很大利润

2楼网友：蕴藏春秋
2021-03-25 14:28

你要是一份卖3/3.5，利润大概1.2/1.5左右。

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