为什么我炸的薯条变成土豆泥了
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-22 21:35
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-22 15:02
为什么我炸的薯条变成土豆泥了
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-22 15:19
有两种方法炸薯条：
1，切条；盐水泡分10钟，沥干；放入开水2-3分钟，不能煮熟；涝出沥干放凉；放冰箱冷冻，致硬，再炸。
2，切条；加入面粉（也可同时加鸡蛋）加水及盐等调料，干湿适度搅拌均匀；油烧热，一根根放入薯条炸，不使沾连。
1，切条；盐水泡分10钟，沥干；放入开水2-3分钟，不能煮熟；涝出沥干放凉；放冰箱冷冻，致硬，再炸。
2，切条；加入面粉（也可同时加鸡蛋）加水及盐等调料，干湿适度搅拌均匀；油烧热，一根根放入薯条炸，不使沾连。
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