四川乐山西米露的做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-15 09:25
- 提问者网友：孤山下
- 2021-11-15 05:37
四川乐山西米露的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-11-15 06:30
西米露的做法
材料
芋头1颗西谷米1包椰浆1碗水2000c.c砂糖1大匙
做法
1
芋头去皮后，切小块，放入电锅蒸熟。
2
蒸好的芋头放凉后，压成芋泥备用。
3
一锅水煮滚后，倒入西谷米。
4
煮至透明状后沥干水份。
5
放入冰水中浸泡备用。
6
适量砂糖炒香，加入适量的温水或热水，加入芋泥用小火再煮10分钟。（这过程没拍照）捞出冰水中的西米露，加入芋泥汤中。倒入椰浆（椰奶）再煮一下下即可。
材料
芋头1颗西谷米1包椰浆1碗水2000c.c砂糖1大匙
做法
1
芋头去皮后，切小块，放入电锅蒸熟。
2
蒸好的芋头放凉后，压成芋泥备用。
3
一锅水煮滚后，倒入西谷米。
4
煮至透明状后沥干水份。
5
放入冰水中浸泡备用。
6
适量砂糖炒香，加入适量的温水或热水，加入芋泥用小火再煮10分钟。（这过程没拍照）捞出冰水中的西米露，加入芋泥汤中。倒入椰浆（椰奶）再煮一下下即可。
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