巧克力涂层饼干的做法步骤图，怎么做好吃

巧克力涂层饼干的做法步骤图，怎么做好吃

巧克力涂层饼干的做法
食材：
主料
低筋面粉 130g
巧克力 100g
辅料
鸡蛋 1个
白砂糖 30g
色拉油 10g
花生碎 适量
步骤：
1.鸡蛋、白砂糖、色拉油放大碗中混匀。
2.筛入低筋面粉。
3.揉成光滑的面团，保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。
4.醒发好的面团擀成0.3cm厚的片。
5.切成细条，用手略搓一下。
6.烤箱180度，20分钟左右，上色即可。我这个一半刷了鸡蛋，一半没刷，事实证明，刷不刷鸡蛋沾了巧克力后不明显。
7.巧克力放容器中隔水融化，水温不要太热，大概50-60度，我是刷的过程中一直把杯子放在热水中的。
8.粘巧克力酱的时候发现，这真是个技术活，不太容易粘均匀，只好临时浓了点花生碎，一来可以遮住不太均匀的巧克力，而来放在油纸上也不会粘掉巧克力。
9.晾到巧克力凝固就可以开吃了。

能吃，不过最好不给，不然容易出事呃~~巧克力是不可以吃的，不过一般的巧克力饼干都不是真正的巧克力豆做的。。最好不给。。

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