腐乳在酿造后期发酵中添加适量的酒液的目的是
①防腐 ②与有机酸结合形成酯 ③利于后期发酵 ④满足饮酒的需要
A. ①②③④
B. ①③④
C. ②③④
D. ①②③
腐乳在酿造后期发酵中添加适量的酒液的目的是①防腐②与有机酸结合形成酯③利于后期发酵④满足饮酒的需要A. ①②③④B. ①③④C. ②③④D. ①②③
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-28 19:34
- 提问者网友：謫仙
- 2021-02-27 21:23
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-27 21:58
A. ①②③④B. ①③④C. ②③④(答案→)D. ①②③解析：可联系答 案 网客服索取。
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- 1楼网友：第幾種人
- 2021-02-27 22:19
这下我知道了
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