银耳用冷水泡还是热水

银耳用冷水泡还是热水

问题一：银耳煮前需要泡么？泡多久？冷水还是热水泡？ 银耳泡一下不会散的，只要是为了清洗和好煮，最好泡久一点，一般泡1-3个小时都没有问题的，总之，泡到开了花，就捞起来，然后用刀切碎（很重要，我的经验，这样能煮成粥状，口感要好）煮了，一次不要煮多，一个完整的木耳可以煮3-4次，一天最多吃2-3小碗就行了，太多无益银耳莲子汤
【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。
【做法】：步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发矗，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。问题二：银耳是用开水泡，还是温水 脱水银耳用开水会流失一部分营养，如：铁等.
脱水银耳用温水不容易伤到银耳的本身带的脂肪、蛋白质、粗纤维等。
所以，建议用温水和冷水泡银耳最佳。问题三：银耳汤是冷水下锅还是热水 取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 用凉水就行问题四：银耳汤怎样熬得稠？先用冷水熬还是热水熬？ 银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮，煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了，这时候下黄冰处煮化就可以吃了。
也可以加莲子，红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆，或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。问题五：银耳用冷水泡还是热水 凉水啊！亲，热水就熟了！问题六：泡银耳用冷水还是热水 银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。问题七：银耳是该用冷水还是热水泡 温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。问题八：白木耳煮前要泡冷水好还是热水好 冷水浸泡好一点，发的大，但是需要时间比较长。问题九：银耳用凉水泡多久？ 要放足够的水泡。1小时就可以。耿　　银耳没有固定的时间，泡发银耳和木耳以及干蘑菇最好用凉水泡。这样银耳可以慢慢被水泡发开，同时银儿中的营养成分可以充分的发挥出来。
如果实在是觉得慢的话可使用温水，但不能用热水，当然一定要有足够的水，速度才会快。问题十：弱问 银耳要泡多久 用冷水 还是热水 要放足够的水泡。1小时就可以。
银耳没有固定的时间，泡发银耳和木耳以及干蘑菇最好用凉水泡。这样银耳可以慢慢被水泡发开，同时银儿中的营养成分可以充分的发挥出来。
如果实在是觉得慢的话可使用温水，但不能用热水，当然一定要有足够的水，速度才会快。

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