用大虾怎么做菜

用大虾怎么做菜

1、洗净小火直接油炸，清香可口，外酥里嫩。
2、我的大爱：大虾和野山椒一起爆炒，很过瘾。放一些姜蒜末。
3、新鲜活虾可以直接煮熟，蘸醋。
4、海鲜汤，放菠菜、虾、鱼丸等一起煮熟。

先洗净过油活过水，然后再爆炒。得用白酒白糖，辣椒，这是最主要的

西芹炒虾肉 口感不错哦！
1、把虾去壳，拔虾头的时候顺便把虾肠拉出来。
2、西芹放平刀切片、姜3、4片。
3、开火 放油等锅热了姜片跟虾调料一起炒熟起锅。
4、把西芹炒7成熟倒下虾仁一起炒几下就可以起锅啦！
调料凭个人口味轻重去放，炒虾的时候要放，炒西芹的时候也要放。味道真的不错哦！

我是这样做的，首先，切一些大蒜，生姜，红辣椒丝，将虾线挑出。然后洗净。在锅里放油烧至八成热，放入大虾大火炒到颜色变红，然后把切好的葱段、姜丝、蒜粒，还有红辣椒丝，少许盐，味精，生抽，放到锅里和大虾一起炒，炒到有香味出来就起锅。

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