烤焦了的饺子，底下有点黑的饺子能不能吃？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-21 12:05
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-03-20 23:28
想煎一些饺子，没想到，底下都有点黑了，还能不能吃？会影响健康吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-21 00:02
有一点焦...也不要吃了。那黑色的焦的部分含有饱和脂肪链，是有害的。如果是油焦渣，那里面可是有致癌物质。长期吃烧焦的部分,对身体有害；牙齿、口和消化系统的功能会降低。 友情提醒： 如果是生煎饺，油锅烧热了，把饺子放入排列好，加水到饺子的一半，盖上盖儿，大火，直到水干，听到哔哩哔哩的爆油声，减小火片刻，饺子的底面一上色，就起锅。 热熟了的凉饺子时，油锅热了，把饺子放入排列好，火要小，勤看着点儿，就不会焦。
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- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-03-21 00:40
能吃啊
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