怎样自制面条好吃？
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-20 07:05
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-01-19 10:31
怎样自制面条好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-01-19 11:07
1公斤面加食盐一汤匙，和面很有讲究，用温水将盐水化开，慢慢的加入面中，边加水边和面，待面的硬度适中时，将手蘸盐水用力压面，将面和到油光光的不沾手为止，用湿手帕将面盖上，让面充分醒好后放在案板上，用檊面杖将面檊成长方条，用刀切成条，用手轻轻的边拉边抖动，想拉多长就多长。
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-01-19 14:06
手干面，刀削面，
都可以自做，
根据自己口味决定。
都可以自做，
根据自己口味决定。
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-19 12:34
1.猪瘦肉切丝，姜切丝，豆芽洗净。
2.锅入油，下入姜丝，肉丝，炒至变色。
3.放入豆芽，炒软，再放入盐、十三香、胡椒粉，炒香。
4.锅中倒入400ml清水，煮开，放入面条，煮熟，至汤汁浓稠，即可食用
2.锅入油，下入姜丝，肉丝，炒至变色。
3.放入豆芽，炒软，再放入盐、十三香、胡椒粉，炒香。
4.锅中倒入400ml清水，煮开，放入面条，煮熟，至汤汁浓稠，即可食用
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