做芹菜馅的肉饺子还放葱不？

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解决时间 2021-04-04 04:21

提问者网友：且恨且铭记
2021-04-03 05:24

做芹菜馅的肉饺子还放葱不？

最佳答案

五星知识达人网友：人類模型
2021-04-03 06:29

放葱，出味。
　　材料
　　猪肉馅500g，香油1g，葱末2g，姜末适量，老抽1g，盐5g，芹菜300g，植物油5g
　　做法
　　1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末
　　2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
　　3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
　　4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
　　5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。

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1楼网友：洒脱疯子
2021-04-03 08:32

不能放，建议你买一下材料做，香菇，腐皮，韭菜，肉，大头菜，然后把肉打碎！如果有心用刀剁效果更好，不要搞成肉泥了！然后人工把那些菜切成小块非常小啊！再放一起炒加油加盐！像炒菜一样，不要放辣椒！弄到8成熟左右！全熟也行！再去包！试试吧，我最喜欢吃这个饺子了！

2楼网友：佘樂
2021-04-03 07:12

当然不能放了，味道就变了

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